今天是国际生物多样性日
当生物多样性产生问题时，
人类也会面临问题。
生物多样性通常被理解为植物、动物和微生物的多样性，但它也包括每个物种内部的遗传差异——例如，作物品种和牲畜品种之间的遗传差异——以及生态系统的多样性（湖泊、森林、沙漠、农业景观）其成员（人、植物、动物）之间有多种相互作用。
生物多样性资源是我们建设文明的支柱。
鱼类为大约30亿人提供了20%的动物蛋白质，而人类饮食的80%以上是由植物提供的。在发展中国家，生活在农村地区的人中有多达80%的人依靠传统的植物性药物获得基本医疗保健。
但生物多样性的丧失威胁到所有人，包括我们的健康。许多事件已经证明生物多样性的丧失可能会扩大人畜共患病——从动物传染给人类的疾病——而另一方面，如果我们保持生物多样性的完整性，它将为抗击冠状病毒等传染病提供极好的工具。
虽然人们越来越认识到生物多样性是一项对后代具有巨大价值的全球资产，但基于某些人类活动，物种数量正在显著减少。鉴于公众教育的重要性和对这一问题的认识，联合国决定每年庆祝国际生物多样性日。
*资料来源：https://www.un.org/en/observances/biological-diversity-day
最近上课时经常有朋友询问在哪里能寻找安心的食材，所以借助国际生物多样日这一天，向大家推荐一个由薏雯老师精心挑选，与百欧欢有机生态农场联合提供食材的 “植本食薏Box Yi-Wen's curated BIOFarm box”，内含13种生物多样性食材。
植本食薏Box
Yi-Wen's curated BIOFarm box内含
300克 瑞士彩虹叶甜菜(混合)
500克 紫甘蓝
300克 三色胡萝卜
250克 珍珠番茄(五彩)
300克 深色圆叶羽衣甘蓝
70克 安播食芽混合萝卜芽
280克 安播食芽混合萌芽豆
400克 芦荟
300克 木耳菜
500克 蚕豆
200克 甜豌豆粒
50克 鲜薄荷
1000克 有机种植大米
订购须知：
1）产品仅限江浙沪包邮。
2）每天下午3点前下单，隔日配送，周日休息不配送。
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